裕升食用动物油脂厂家，一直从事各种动物油炼制和生产，对猪油、牛油、鸡油等炼制加工具有丰富的经验。

现在市场上，很多餐饮行业，食品厂，都会大量用到猪油、牛油等，这么大的量，个人作坊是很难达到客户需求的。

裕升食用油工厂是如何炼制猪油的呢？

正常工厂炼制猪油，分为两种方法，一是火炼，一是汽炼。

汽炼，就是蒸汽提炼，又称水煮式炼油，炼出来的猪油颜色漂亮，出油率也高，缺点是猪油本身的醇香味出不来，放久了酸价会升高。

裕升选用的是高温提炼，也叫火炼，是导热油加热提炼，日产能100吨以上，熬制猪油时，油温控制不超过200℃，确保营养物质不发生变化。